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用清水将猪肺洗净。
切成块状并挤出泡沫。
杏仁用水浸洗去皮。
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将以上食物与罗汉果加水煲汤，加盐后食用。
宝宝在发病急性期或恢复期，机体的抵抗力和消化功能都减弱，胃口往往也很差，这也直接影响了疾病的痊愈和身体的康复，如果配合以饮食食疗的方法，可以使宝宝尽快恢复健康。
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肺炎宝宝饮食的忌与宜
忌：对于高热失水的宝宝应该忌食高蛋白饮食，例如肉、鸡、鱼，因为食用的蛋白质多了，排出的尿素也会增多，将会带走体内较多的水分。
辛辣食品也不宜吃，容易化热伤津。
食入过多的糖会抑制体内白细胞的杀菌作用，所以不要食糖过多或是吃过甜的食物。
另外也不要吃生冷和酸性食品。
宜：宝宝吃的奶可以适当加些水进行稀释。
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生病的宝宝食欲往往没那么好，刚好适宜多吃一些清淡的食品。
除了牛奶、鸡蛋、豆制品外，还可以吃些新鲜蔬菜、水果类的食物，不仅为了让宝宝接触的食物种类更多，更是为了保障宝宝营养摄入均衡。
宝宝肺炎急性期食疗方
风寒闭肺型：咳嗽、痰稀白、不渴、舌色淡。
食疗方一、葱姜粥：葱白3根，生姜3片，粳米50克。
以上共煮粥，趁热服。
有祛寒宣肺作用。
食疗方二、杏仁粥：杏仁10克，粳米50克。
将杏仁加水煮15分钟，去渣留汁，加粳米煮粥食用。
有宣肺化痰的作用。
风热闭肺型：咳嗽、痰黄稠、口渴、面赤唇红、舌红、尿黄。
食疗方一、鱼腥草芦根汤：鱼腥草30克，芦根30克，红枣12克。
以上加水煮30分钟饮用。
有清热化痰作用。
食疗方二、糖杏梨：梨1个，杏仁10克，冰糖12克。
将梨去皮、核，加杏仁及冰糖，隔水蒸20分钟食用。
有清热宣肺作用。
宝宝肺炎恢复期食疗方
脾气虚型：面色黄，食欲不好，消化不良，大便不调，舌淡。
食疗方一、参枣粥：党参12克，红枣15克，粳米50克。
以上加水煮粥食用。
有益气健脾作用。
食疗方二、鸭肫山药粥：鸭肫1个，山药15克，芡实15克，粳米50克。
将鸭肫洗净、切碎，再将山药、芡实、粳米加水煮粥食用。
有健脾收敛作用。
食疗方三、麻黄根鱼粥：麻黄根15克，鲫鱼1条，粳米50克。
将麻黄根加水煮20分钟，去渣留汁。
把鱼去鳞及内脏，洗净，同粳米一起放入汁中煮粥食用。
有健脾止汗作用。
肺阴虚型：干咳无痰，口渴欲饮，午后低热，舌红苔少。
食疗方一、银耳冰糖梨：银耳12克，梨1个，冰糖12克。
将梨去皮及核，切成块。
银耳用清水洗净，与梨同放入锅中，小火煮30分钟，加入冰糖溶化后食用。
有润肺止咳作用。
食疗方二、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，杏仁10克，猪肺250克。
用清水将猪肺洗净。
切成块状并挤出泡沫。
杏仁用水浸洗去皮。
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将以上食物与罗汉果加水煲汤，加盐后食用。
有补肺止咳化痰的作用。
肾虚型：久咳，肢体欠暖，发育不良，舌淡胖。
食疗方一、核桃粥：核桃肉15克，大枣12克，桂圆肉10克，粳米50克。
将核桃肉打碎，大枣去核，以上加水煮粥食用。
有补肾健脾作用。
食疗方二、杞子黄精粥：杞子15克，黄精20克，粳米50克，糖少许。
将以上加水煮粥食用。
有益气补肾作用。
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参考资料
